Prodotti
Maiale
Radicchio tardivo di Treviso pancettato alle mandorle di Avola e pistacchi di Bronte: specialità della tradizione veneta e siciliana si sposano per creare un nuovo bouquet di sapori tutto da scoprire. Da scottare per pochi minuti al forno, alla griglia o alla piastra per stupire i vostri ospiti con un contorno da gourmet.

Salamella maiale: insaccato di maiale nostrano con sale integrale di Trapani e pregiato pepe indiano.

Costella marinata: puntina di maiale ricavata dal disossamento dell'arista e marinata con frutta e olio extravergine.

Braciola: Morbidissima e gustosa braciola. La Braciola alla contadina si prepara infarinando la braciola e dorandola in un soffritto con aglio, rosmarino e salvia

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